Una sera a cena in una taverna con Sarah Giulio e Armando e ti trovi ad assaporare cose davvero buone quasi come quelle della nonna, e una mattina dopo ti trovi a rischiare di aprire in due la testa di un imbecille che non accetta ai suoi tavoli un terrone con una gatta al seguito...
Sono basito schifato ma anche affascinato e attratto da un luogo pieno di contraddizioni perché qui come altrove gli imbecilli abbondano. La loro imbecillità sta nel non rendersi conto di quale fortuna sfacciata abbiano a vivere in luogo tanto splendido e infinitamente sorprendente. Contraddizioni visibili e "commestibili" nei loro piatti tipico come ad esempio il Baccalà mantecato, nel quale senti quell'inconfondibile sapore fortissimo del sale in contrasto alla dolcezza dell'olio e dei grassi del pesce...
Un'esperienza strana agrodolce o mari e monti potrei definirla...
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